Det blir stadig færre torsk i havet pga av overfiske og Dansk TV var nylig på besøk hos Lofitorsk.
Her de lagde en reportasje om oppdrettstorsk skiller seg ut smaksmessig
fra villtorsk.
De utfordret deres egen TV-kokk Claus Meyer til en
blindtest hvor han skal prøve å finne ut hva som er oppdrettstorsk fra
Norge og hva som er kysttorsk fisket fersk utenfor Danmark.
Dansk TV
har fått Claus Meyer til å vurdere om oppdrettstorsk gir en god løsning
for oss konsumenter.
Klikk på videolinken og se hvordan selv den beste
bommet på hva som er kysttorsk og hva som er oppdrettstorsk fra
selveste Lofoten og Troms (Storfjord).